• Рейтинг:
  • Модель:
    Винные дрожжи Beervingem High alcogol HA18, 5 г
  • Артикул:
    00-00002176
  • Доступно:
    4 шт.
120.00 р.
Есть в наличии

Винные дрожжи Beervingem "High alcohol HA18", 5 г

Штамм дрожжей предназначен для приготовления высокоалкогольных вин. Придаёт нейтральный вкус и аромат.

На объём: 23 л

Спецификация:

  • Вид дрожжей: Saccharomyces bayanus
  • Толерантность к алкоголю: до 18%
  • Диапазон температур: 10-30°С
  • Не рекомендуется смешивать с другими штаммами.
  • Потребность в азоте: Низкая
  • Уровень выработки SO2: Средний
  • Уровень выработки H2S: низкий
  • Уровень пенообразования: Низкий
  • Жизнеспособные дрожжевые клетки: > 1 x 1010 КОЕ/г
  • Количество сухого вещества: 92-96%
  • Всего бактерий: > 5 x 104 КОЕ/г 
  • Дикие дрожжи: < 10 на 106 клеток
  • Без ГМО