- Модель:Концентрат солодовый Дымный ВИСКИ ячменный 5 кг
- Артикул:00-00002558
- Доступно:Нет в наличии0
Дымный виски, копченый или торфяной это оригинальный напиток от Шотландских винокуров, подаренный миру более двухсот лет. Этот напиток выделяется своим ароматом и вкусом благодаря сушке солода при сжигании торфа.
В состав нашего концентрата входит финский копченый солод и это придаёт напитку яркий аромат и вкус. Густая непрозрачная жидкость с отчетливым запахом дыма. В отличии от пивного концентрата и проходит другую затирку, что позволяет получить максимальный результат по сбраживанию и в итоге на выходе по количеству дистиллята.
Концентрат избавит вас от сложной и затратной по времени процедуры приготовления сусла, после восстановления концентрата водой нет ни какой разницы со свеже-затертым. Вы получите такой-то благородный напиток без потери качества.
Дозировка
1.Развести содержимое канистры в 19 л теплой воды и внести вискарные дрожжи. Дожаться окончания брожения. Выход +/- 4л
2..Развести содержимое канистры в 25 л теплой воды,добавить сахар или дектрозу (не более 4 кг) и внести вискарные дрожжи. Дожаться окончания брожения. Выход +/- 8л
3.Произвести двойную дистилляцию согласно инструкции вашего аппарата.
4. Разбавляем по вкусу, употребляем в "белом" виде либо настаиваем в дубовой бочке или на щепе.