• Рейтинг:
  • Модель:
    Хмель Beervingem Comet (США), 50 г
  • Артикул:
    00-00001936
  • Доступно:
    Нет в наличии
249.00 р.
Нет в наличии

Хмель Beervingem "Comet" (США), 50 г

Комет (Comet) имеет интересное происхождение от английского сорта хмеля Саншайн и от американского дикого хмеля, поэтому он привносит "дикий" аромат, который некоторым пивоварам оказался не по душе. По этой причине, он больше применяется в промышленном производстве и его трудно найти. Его вкусовые (грейпфрутовые) и сильные возможности для горечи нашли свое применение в американских лагерах в последнее время. Он содержит 8-11% альфа-кислоты, а так же 42% когумулона. Кроме того, он имеет 65% масла мирцена, в то время как другие масла с очень низким количеством. Хмель обладает очень хорошими свойствами хранения и устойчивостью к множеством заболеваний. Что очень хорошо!

Производство: США
Тип использования: для аромата, для горечи.
Alpha Acid: 9,0 - 11,0 %
Аромат: цитрус, грейпфрут.
Альтернатива:  нет.