Дрожжи SafSpirit М-1 (MALT), банка 10 гр.

Обеспечивают деликатную ферментацию сусла с повышенным содержанием фенола. Идеально подходят для производства шотландского виски, брожения солодовых заторов по белой схеме, а затем по красной.

 Ингредиенты (состав)

 Дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор E491
Инструкция по регидратации

 Регидратацию дрожжей осуществлять стерильной водой или суслом в соотношении 1:10 соответственно;

• Оставить на 15 мин;
• Аккуратно перемешать;
• Задать в бродильную ёмкость.
   

Рекомендуемые дозировки

 50 г/100 л — 80 г/100 л 

Температура брожения

 20—32°C